跳跃在指尖

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     其实我一直在犹豫要不要写这个，因为食谱是我从网上扒来的，只是受于条件约束不得不改良一下。在中国自己从来没有用过烤箱，正好在这里碰到个免费的大烤箱，不用白不用。索性在网上扒些需要用烤箱做的东西来尝尝。首选就是多利亚饭！这是我去萨丽亚的必点，便宜又好吃！

    备料：

    1、肉糜250克

    2、中等洋葱一个；红萝卜半只；大蒜3、4瓣; 西红柿一个，或者西红柿酱些许

    3、起司些许；黄油些许

       首先是准备肉酱，油烧至7成热放入切好的蒜瓣炒出香味来。将切成丁的洋葱和萝卜一起下锅翻炒。洋葱变软后放入准备好的肉糜，加入适量的盐和黑胡椒。攻略上说要放红酒，我没有红酒索性就放了点酱油:) 肉糜比较容易结块，所以要不停的翻炒，将其压碎捣烂。肉炒至8成熟放入切成丁的番茄继续翻炒两下，倒入1－2杯水用小火炖1个小时，待汤汁收尽时放入两汤匙黄油搅拌均匀放在一旁代用。

本来在国内非常简单的煮饭在这里变得尤为困难，因为这里没有电饭锅！我开始用普通锅焖，不是做成粘饭就是做成糊饭；好在有经验的同事告诉我说可以微波炉蒸饭，就是得多放点水，不然会很干。 在烤盘上摸上一层黄油，再铺上米饭，在米饭上铺上一层cheese；然后铺上肉酱，肉酱上再撒上一层cheese，如果想漂亮些可以再打上一个鸡蛋在上面。将烤箱调到华氏375度，放入烤盘烤30分钟就可以出炉了！尝了尝，味道还是不错滴～

Tips

最好有可以放入烤箱中的瓷盘来代替烤盘，这样米饭不容易干。还可以放入牛奶，拌着吃会更香！肉酱中还可以加点辣椒丁或者蘑菇丁。这些想法留着我下次实践吧…….